The Basic Principles Of комплекс трейд оборудование

The Basic Principles Of комплекс трейд оборудование

Blog Article

Поддержание необходимых температур, герметичность, вместительность

Но здесь нужно быть очень внимательным и досконально изучить условия такой аренды. Иногда выгоднее купить новое оборудование у фирмы-производителя, чем «условно бесплатно» работать с постоянно ломающимися приборами и при этом еще покупать продукты по завышенной цене.

Мы постарались рассказать о главных аспектах и базовом оборудовании для открытия кафе.

Нержавеющая сталь, например, широко используется в производстве кухонного оборудования благодаря своей долговечности и простоте в уходе.

Японский ресторан. Рисоварки, термосы для риса и суши-кейсы необходимы для приготовления суши и роллов. Также важно иметь качественные ножи для нарезки рыбы и овощей, специальные коврики для приготовления роллов и контейнеры для хранения ингредиентов.

Долговечность, качество материалов, соблюдение санитарных норм, гарантия

Кухня обычно разделена на несколько зон, и важно правильно организовать их работу, чтобы избежать пересечения потоков продуктов. Например, инвентарь для работы с сырым мясом должен быть четко обозначен и использоваться только для этих целей.

Часто также используют технику с несколькими рабочими зонами, например плиту с разными конфорками.

Рассчитать необходимое количество мебели можно, если знать сколько посадочных мест планируется в зале.

Электромеханическое оборудование для кафе оптимизирует большинство технологических процессов, что существенно экономит check here время приготовления пищи.

В зависимости от типа конструкции различают такие тепловые витрины:

Планируете открыть объект общественного питания? Это непростая задача, требующая внимания к деталям и рождающая множество вопросов.

В кафе обычно используют многосекционные шкафы, внешне они похожи на стопку микроволновок.

Также в зале, как правило, находятся витрины для напитков и заварники.